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Vorspeisen Meze (gr. Mezedes)

Meze sind kleine H?ppchen, die meist als Vorspeise dienen. Es gibt warme und kalte Meze.

Warme Meze
Karides G?vec: Garnelen im Tonbeh?lter mit Tomaten, Knoblauch, Gew?rzen und Butter gebacken
Sigara B?regi: D?nner mit K?se und Petersilie gef?llter und aufgebackener Bl?tterteig
Firinda Mantar: Mit K?se gef?llte und ?berbackene Champignons
M?cver: Gem?sepuffer mit viel Zucchini und frischem Dill

Kalte Meze
Zu den kalten Meze geh?ren meist Schafsk?se, Hellim (gr. Helloumi), Oliven, Brot, Obst und Gem?se.

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